CURLOPT_PROXYPORT が cURL のプロキシ設定に加えるもの

CURLOPT_PROXYPORT が与えるのはポート番号だけです。プロキシホストを特定せず、プロトコルを選ばず、ローカルマシン上にリスナーを作ることもありません。

新しい PHP cURL の設定は、接続先をひとまとまりのままにしておくと読みやすくなります。

curl_setopt($handle, CURLOPT_PROXY, 'http://proxy.example:3128');

libcurl のドキュメントは独立したポート指定を推奨していません。既存のコードであれば、ポートを埋め込んでいないホストと組み合わせて使えます。

curl_setopt($handle, CURLOPT_PROXY, 'http://proxy.example');
curl_setopt($handle, CURLOPT_PROXYPORT, 3128);

プロキシ文字列に明示されたポートは、独立した指定より優先されます。矛盾する 2 つの数値を保守しないようにしてください。

断片に CURLOPT_PROXYPORT しか現れない場合は、ハンドル設定の残りの部分と適用される環境を確認してください。断片だけでは、libcurl がどのプロキシホストを使うのか（使う場合）は分かりません。

ポート 3128 はよく使われる導入上の選択であり、プロトコルの判定手段ではありません。リスナーの実際のプロトコルとポートを使ってください。公開 HTTP 経路では、HTTP プロキシ一覧が、プロキシ URL の中でひとまとまりに保つべきアドレスとポートの候補を提供します。別のポートで到達できるプロキシを、例に合わせるためだけに移す必要はありません。