Un proxy cambia la IP que ve el sitio web, no una dirección MAC en HTTP
Distinga el direccionamiento de hardware del enlace local de la IP de origen que un sitio remoto ve a través de un proxy.
La dirección MAC de un adaptador de red pertenece a la comunicación del enlace local. No es un campo ordinario de una solicitud HTTP que viaje sin cambios por internet.
Cuando una aplicación usa un proxy directo, el proxy abre la conexión hacia el destino. El sitio web observa la IP de origen de esa conexión. No recibe su trama Ethernet original solo porque el proxy haya retransmitido el intercambio HTTP.
En su red local, el sistema operativo sigue eligiendo una interfaz y el direccionamiento de capa de enlace necesario para alcanzar el siguiente salto. Ese es un ámbito distinto del que ve el sitio web.
La opción de interfaz de curl puede influir en qué interfaz local o fuente se usa cuando la plataforma lo admite. No convierte una dirección MAC en una identidad de origen HTTP ni garantiza una dirección de salida pública distinta.
Una aplicación puede enviar explícitamente identificadores de dispositivo como datos. Ese valor sería contenido de la aplicación, separado del comportamiento normal del enrutamiento IP y del uso de proxy. Cambiar el proxy no borra la información que la aplicación incluye deliberadamente.