Um proxy muda o IP que o site vê, não um endereço MAC no HTTP
Distinga o endereçamento de hardware do enlace local do IP de origem que um site remoto vê através de um proxy.
O endereço MAC de um adaptador de rede pertence à comunicação no enlace local. Não é um campo comum de uma solicitação HTTP que viaja inalterado pela internet.
Quando um aplicativo usa um proxy de encaminhamento, o proxy abre a conexão para o destino. O site observa o IP de origem dessa conexão. Ele não recebe o seu quadro Ethernet original apenas porque o proxy retransmitiu a troca HTTP.
Na sua rede local, o sistema operacional ainda escolhe uma interface e o endereçamento da camada de enlace necessário para alcançar o próximo salto. Esse é um escopo diferente do que o site vê.
A opção de interface do curl pode influenciar qual interface local ou origem é usada onde a plataforma oferece suporte. Ela não transforma um endereço MAC em identidade de origem HTTP nem garante um endereço de saída público diferente.
Um aplicativo pode enviar explicitamente identificadores de dispositivo como dados. Tal valor seria conteúdo do aplicativo, separado do comportamento normal do roteamento IP e do uso de proxy. Mudar o proxy não apaga informações que o aplicativo inclui deliberadamente.